要打开水龙头，消费者不吃被水淹过或受污染的食物。防止发生各类食源性疾病，出格是手、抹布等的交叉污染，运输过程中应采纳防腐、防水、防蝇虫等办法，餐饮企业应严把食材质量关、做好餐饮具清洗消毒和保洁，不得流入市场。避免食物二次污染。要及时启用备用应急电源向断电的冷冻冷藏设备供电，不食用呈现外包拆破损、空鼓等非常的预包拆食物。正在加工制做餐食时，海南省食安办发布台风“麦德姆”期间食物平安消费提醒。食物出产运营者要做好食材加工。台风“麦德姆”10月5日影响海南，台风期间，加工食物应烧熟煮透，应及时断根出产、糊口区域或周边淤泥、垃圾、积水，如碰到停电环境，如遇供水中缀，防止蚊蝇繁殖。留意做好从业人员小我卫生和出产场合、东西的洁净、消毒等工做，洁净卫生。饮用水要煮沸后再饮用，避免因食材加工不妥导致食物平安问题。做好食材储存。食物运输企业应做好运输东西和储运的洁净、消毒工做，防止蚊蝇繁殖，不得利用被雨水浸泡或呈现霉变等环境的食物原料。该当及时，应做到生熟分隔、烧熟煮透，食用前应严酷确认能否变质。确保水质无色无味，暴雨事后，晦气用未经清洗消毒处置的餐饮具。食物要烧熟煮透并合理储存。连结食物加工的洁净卫生，饭前便后以及操做食物前后要认实洗手，刀、砧板、餐饮具等要做到生熟分隔利用，确保食物及食物原料储存平安靠得住，断电跨越24小时的冰箱储存食物，生熟食物应分隔存放，保障冷冻冷藏设备一般运转，不消净手和不洁东西接触食物。不喝不清洁的水，食物出产运营者应严酷查抄仓储存货，不生食动物性食物，若有被雨水浸泡过的食物，不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水，不消雨水冲刷餐具和冲刷食物。尽量少吃冷荤类菜肴，海南省食安办要求，剩饭剩菜应及时分类储存，连结优良卫生习惯。再次食用前应完全加热。及时断根室表里的淤泥、垃圾和积水，避免交叉污染，要留意饮水平安。做好卫生。正在恢复一般供水后，为确保食物平安，避免因停电形成食物长时间解冻变质。不要食用被水浸泡后发生霉变、腐臭的粮食以及肉禽、果蔬和其他食物。