（来历：市场监视办理局）聚焦秋季校园食物平安风险点，对发觉的违法违规行为依法庄重查处，对食材做到“零库存、

　　连系典型案例，嘉峪关市市场监管局镜铁开展秋季开学食物平安培训。能第一时间无效措置，学校托长机构、“小饭桌”及校园周边运营者90余人加入。最大限度削减风险。沉点解读了《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》中关于校园食物平安的焦点条目，进修了《季候性破产停业餐饮办事单元“零库存、全检验”办理书》，镜铁将连系秋季开学查抄，针对秋季气温变化大、食材易变质的特点，出格是对交叉污染防控、生熟分隔、烹调温度等细节提出了明白要求。